Lạp xưởng tươi Thủ Thừa

Hôm nay, ĐẶC SẢN ĐẤT VIỆT (ĐSĐV) giới thiệu thêm với cả nhà 1 món đặc sản của Đất Thủ Thừa, Long An.

Lạp Xưởng Tươi. Món này, mới nghe qua thì ai ai trong chúng ta cũng đã biết đến ít nhiều một lần trong đời.

Lạp Xưởng Tươi là món ăn thường không thể thiếu trong ngày Tết của người dân Miền Tây. Ngày nay, món lạp xưởng không nhất thiết phải dùng trong ngày tết nữa. 

Công việc bề bộn, có ít thời gian đi chợ, lạp xưởng là món dự trữ  thức ăn cần thiết trong tủ thức ăn của mỗi gia đình.

NHƯNG, Món lạp Xưởng Tươi mà Đặc Sản Đất Việt giới thiệu đây có gì đặc biệt so với loại lạp xưởng mà gia đình bạn thường hay dùng.

Phải có sự đặc biệt thì ĐSĐV mới đưa vào danh sách món đặc sản chứ.

Lạp xưởng mà bạn mua ngoài chợ thường sẽ được các cô quầy hàng thịt chế biến vào buổi chiều, sau một ngày bán thịt heo còn tồn đọng lại. Thịt kém chất lượng, nhiễm vi khuẩn, có mùi...

Lạp Xưởng Tươi Thử Thừa mà tôi giới thiệu cho các bạn hoàn toàn khác biệt.

Nhà chị bạn tôi ở Thủ Thừa có lò mổ heo. Thịt heo dùng làm lạp xưởng, lấy còn nóng khi heo vừa ra lò.

CÁCH CHẾ BIẾN LẠP XƯỞNG TƯƠI NHƯ THẾ NÀO? (sẽ giới thiệu trong phần sau bạn nhé)

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA LẠP XƯỞNG TƯƠI LÀ GÌ?

Thứ nhất:  Màu sắc: Tươi và trong do được làm hoàn toàn từ thịt tươi còn ấm, ướp với rượu đặc chế nên đặc biệt khi phơi nắng thì màu càng đỏ hồng và thấy rõ độ trong của thịt tươi, hạt tiêu hòa lẫn.

Thứ nhì:  Mùi : Có mùi thơm của rượu kết hợp với nhiều loại gia vị đặc trưng được ướp cùng + vị tiêu thơm nhẹ.

Thứ ba: Điều này về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bạn rất quan tâm nè: Hoàn toàn không có chất bảo quản.

Thứ tư: Hương vị : Ngọt nhẹ, ít mỡ, khi ăn cảm nhận được độ xốp mềm đặc trưng của thịt tươi.

Thứ năm. Vỏ bao : Làm bằng ruột heo tươi được xử lý rất công phu cho mỏng nên hoàn toàn không có mùi ngậy và gắt dầu.

Thứ sáu:  qui cách : dài khoảng 01 ngón tay, từ 20 – 22 chiếc/kg, hàng được làm thành từng dây từ 0.5 – 1kg.

Vậy bạn đã quan tâm đến giá của Lạp Xưởng Tươi chưa?

Nếu quan tâm hãy liên hệ hotline: 0985 999 370 hoặc
Skype/ YM: bhcucphuong
Website: http://DacSanDatViet.tk
bạn nhé.

Chúc bạn có thêm danh mục đặc sản trong bửa cơm gia đình.

Order Now

'